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Eschenbräu macht Apfelsaft - naturtrüb & naturbelassen

natutrüber Apfelsaft
Aus kontrolliert integriertem Anbau haben wir 6 sortenreine Säfte im 5 Liter Sack im Angebot.
Von 2007 bis 2012 haben wir unseren Saft selbst in den Räumen der Gaststätte gepresst. Mangels Zeit und Personal lassen wir jetzt den Saft von der Mosterei Thierschmann aus Werder pressen. Sortenreine Säfte aus Werderaner Obst im 5l Sack für 8,50 €.


Wir verwenden für unseren Apfelsaft Äpfel aus kontrolliert integriertem Anbau.
Diese werden während der laufenden Ernte frisch versaftet. Der komplette Saftvorrat für das kommende Jahr wird also während der Erntezeit um den Oktober herum hergestellt.
Der Saft besteht aus gepressten Äpfeln - ohne jegliche Zutaten – Natur pur !



Eschenbräu Saft wird sortenrein angeboten.
So unterscheidet sich jede Sorte im Zucker- und Säuregehalt und im sortentypischen Aroma. Generell sind unsere Säfte sehr geschmacksintensiv und können als Schorle stark verdünnt werden.



Apfelsaft – Sorten

neu aus der Ernte 2014:

Pinova
sehr süßer fruchtiger Saft mit viel Aroma, wenig Säure

Boskoop
kerniger Saft mit dominanter Säure

Rubinette
süßer Saft mit feinem Aroma und erfrischender Säure

Elstar
typischer Elstar-Geschmack, intensive Süße,
milde Säure, hellgelber Saft, schmeckt jedem