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	<title>Saisonbier - Eschenbräu</title>
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	<description>Hausbrauerei im Berliner Wedding – Ungefilterter Biergenuss</description>
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		<title>Maibock – 2.5.2025</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ina Neubert]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 25 Apr 2025 09:42:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Anstich]]></category>
		<category><![CDATA[Saisonbier]]></category>
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			<p>Komm lieber Mai und mache,<br />
die Bäume wieder grün,<br />
und lass den Maibock springen,<br />
auf des Weddings Trift.<br />
Der Brauer hat erschaffen, ´nen kräftigen, gold´nen Saft,<br />
der schenkt nach „Eiseswinter“, Dir wieder Frühlingskraft.</p>
<p>Hell, mild gehopft und stark (6,1% vol). Mit diesem Partner läßt es sich im Biergarten aushalten.</p>
<p><strong>Anstich </strong>am Freitag, den 2. Mai.</p>

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		<title>O.P.A Rudi – 4.4.2025</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ina Neubert]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 28 Mar 2025 12:22:33 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Anstich]]></category>
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			<h1>O.P.A. Rudi</h1>
<p>Das Orjinaal Pale Ale brauen wir ein, wie es sich für ein ordentliches IPA gehört, nämlich stark und intensiv bitter - es ist das bitterste und zugleich hopfenaromatischste Eschenbräu-Bier überhaupt..</p>
<p>Als helles Bier mit 14,9% Stammwürze schmeckt es intensiv vollmundig und hat ca. 6,0% vol Alkohol.</p>
<p>Das Herausragende an dem Bier aber ist die Bittere, die durch eine große Gabe Hopfen der Sorten Equinox und Polaris erreicht wird.</p>
<p>Damit nicht genug - im Nachtrunk geht das Hopfenorchester weiter: während der Kalthopfung im reifenden Bier entziehen wir der Hopfensorte Dr. Rudi aus Neuseeland die feinen Aromen und sorgen für einen Obstkorb an Düften in der Nase.</p>
<p><strong>Anstich </strong>am Freitag, den 4. April 2025.</p>

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