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Die neue Saisonbierkarte ist da
Freundinnen und Freunde! Das Bierjahr 2026 wird groß und süffig – und es gibt drei Neukreationen! Jumpin' Jack und Grünhof und zum Jubiläum im September ein starkes Festbier zum 25sten Geburtstag. Den…
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Neue Whiskyabfüllung – 29.11.2025
Am Freitag den 28. November ab 18 Uhr stellen wir unsere neue Whiskyabfüllung 2025 vor! Wir sind dabei die Tastingnotes zu destillieren – das gesamte Team hat sich zurückgezogen und Nase, Gaumen…
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Anstich Alter Schwede - 28.11.2025
Am 28. November wird der Alter Schwede angestochen. Stark – bitter – hinterhältig. Ein markantes Bier, das wohl am ehesten als untergäriges IPA einzusortieren ist (India Pale Ale). Die dominante Bittere vom… -
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Schwarze Molle – 7.11.2025
Tiefschwarz und viel Röstaroma – ein Coffee Stout eben. Esches Schwarze Molle Steckbrief: tiefschwarze Farbe kaffeeartiges Röstaroma, Biertyp CoffeeStout kleine Hopfengabe, dennoch mit deutlich bitterer Note hervorgerufen durch das schwarze Röstmalz cremiger… -
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NEIPA – 17.10.2025
New England ipa und für ein ipa moderat bitter, dafür hat es das fulminante Aroma, eines Früchtekorbes! Neipa hat eine leichte Trübung durch die Zugabe von Hafer, der auch eine Cremigkeit ins… -
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Whisky Tasting im Eschenbräu – 7.10.2025
Am Dienstag, den 7. Oktober um 19 Uhr findet unser nächstes Tasting statt. Lars aus dem Whiskypub Offside berichtet von seinen zahlreichen Schottland Reisen mit Bildern. Es stehen 6 Malts auf dem… -
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Märzen - 26.9.2025
Dieses süffige bernsteinfarbene Bier ist eine süddeutsche Spezialität und wird vor allem auf dem Münchner Oktoberfest oder der Cannstatter Wasn in Stuttgart ausgeschenkt. Bevor Carl Linde die erste Kältemaschine entwickelte (um 1880),… -
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UrBadisch Pilsener – 5.9.2025
Das UrBadisch Pils ist ein aromatisch, süffig-mildes süddeutsches Pils, der Hopfen stammt aus der Badischen Umgebung, nämlich aus Tettnang und dem Elsaß. Mit drei Gaben in Würzepfanne, Whirlpool und Lagertank ist er…
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Session IPA – 15.8.2025
Neukreation aus den Braukesseln: etwas Hafermalz und eine Hefe des Stiles New England IPA machen unser Saisonbier aus. Der schlanke Körper mit 11,5 % Stammwürze und das blumige Aroma des australischen Ella… -
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Hopfen Perle 25.7.2025
Intensives Pils Erlebnis: hochvergoren, sehr herb und etwas schlanker als unser klassisches Pils, ein Durstlöscher mit 10,9% Stammwürze und 4,5% alc. Anstich ist am Freitag 25.7.2025
