Tiefschwarz und viel Röstaroma – ein Coffee Stout eben. Esches Schwarze Molle Steckbrief: tiefschwarze Farbe kaffeeartiges Röstaroma, Biertyp CoffeeStout kleine Hopfengabe, dennoch mit deutlich bitterer Note hervorgerufen durch das schwarze Röstmalz cremiger…

Dieses süffige bernsteinfarbene Bier ist eine süddeutsche Spezialität und wird vor allem auf dem Münchner Oktoberfest oder der Cannstatter Wasn in Stuttgart ausgeschenkt. Bevor Carl Linde die erste Kältemaschine entwickelte (um 1880),…

Das UrBadisch Pils ist ein aromatisch, süffig-mildes süddeutsches Pils, der Hopfen stammt aus der Badischen Umgebung, nämlich aus Tettnang und dem Elsaß. Mit drei Gaben in Würzepfanne, Whirlpool und Lagertank ist er…

Neukreation aus den Braukesseln: etwas Hafermalz und eine Hefe des Stiles New England IPA machen unser Saisonbier aus. Der schlanke Körper mit 11,5 % Stammwürze und das blumige Aroma des australischen Ella…

Schwejk würde es lieben – süffig und mild gehopft mit Saazer Hopfen aus der Tschechei. Ein bernsteinfarbenes Bier vom Typ Spezial-Export, kräftig eingebraut mit 5,5 % vol, sättigt er und löscht zugleich…