Und Ende Januar 2024 reichen wir den nächste 10 jährige nach.
Auf bald
Euer Brandmeister
Eine Reservierung ist zwischen 17:00 und 19:00 Uhr beginnend möglich.
Bei gutem Wetter reservieren wir automatisch im Biergarten.
Sollte eine Reservierung zu ihrem Wunschtermin nicht möglich sein, dann sind schon alle reservierbaren Plätze vergeben.
Dieses süffige bernsteinfarbene Bier ist eine süddeutsche Spezialität und wird vor allem auf dem Münchner Oktoberfest oder der Cannstatter Wasn in Stuttgart ausgeschenkt.
Bevor Carl Linde die erste Kältemaschine entwickelte (um 1880), war der März in Süddeutschland der letzte sichere Monat, in dem unter-gäriges Bier hergestellt werden konnte, daher auch der Name Märzen.
Hier reichte meist der Eisvorrat in den Kellern, der im Winter angelegt wurde, noch aus, um das Bier kühl über den Sommer zu bringen. Über den tiefen Bierkellern standen schattenspendende Kasatnienbäume, dort befand sich auch der Biergarten der Brauerei.
So wurde das Märzen, als 1810 das Oktoberfest eingeführt wurde, zum Wies´n-Bier.
13,5% Stw* · 5,5% vol
Anstich ist am 29.9.2023
Wohl bekomms
Der Braumeister
Aromatische und süße Schattenmorellen aus Werder, im Hitzesommer 2018 geerntet. Entsteint, vergoren und gebrannt, so liegt die Betonung ganz auf der fruchtigen und aromatisch-intensiven Kirsche.
Frisch gezapft, wie die frische Milch vom Bauern.
Eschenbräu Saft wird sortenrein angeboten.
So unterscheidet sich jede Sorte im Zucker- und Säuregehalt und im sortentypischen Aroma. Generell sind unsere Säfte sehr geschmacksintensiv und können als Schorle stark verdünnt werden.
Es werden die Sorten Pils, Dunkel, Hefeweizen und Panke Gold angeboten.
Frisch gezapft, wie die frische Milch vom Bauern.
Nach Anstich ca. zwei Wochen vorrätig.
Frisch aus dem Ofen bieten wir an:
Flammkuchen klassisch und vegetarisch oder Bio-Laugenbrezel.
Picknickkörbe dürfen jederzeit in Garten
& Keller ausgepackt werden.
Teller und Besteck gibts auf Vorbestellung.
• zum Ausleihen im Fass
• zum Mitnehmen in der Bierkanne
• nur ab Brauerei direkt aus dem Tank ins Glas – frischer geht’s nicht !!!