Bier Klassiker

Das Eschenbräu Fundament

Das Eschenbräu trotzt erfolgreich dem Biereinheitsgeschmack.

Die herb soliden Klassiker: Pils, Pankegold und Dunkles sind das Fundament und die gibt es das ganze Jahr.

Weizen und in diesem Jahr die “kleene Schwester” im Sommer-/Winterwechsel, dazu kommen die aromatisch starken Saisonbiere.

Unser ungefiltertes Bier gibts nur direkt vom Fass. Frischer gehts nicht

Pils

Farbe: sattes gelb
Alkohol: 5,0 %vol, 11,9 % Stammwürze
Aroma: hopfenblumig, Zitrusnoten, grünes Heu
Bittere: 50 BE
Körper: vollmundig malzig, nussige Noten, kein schlankes Pils!

Besonderheiten: Kalthopfung mit Tettnanger Aroma Hopfen

Dunkles

Farbe: Mahagoni
Alkohol: 5,0 %vol, 12,9 % Stammwürze
Aroma: Brotkruste, dunkle Schokolade
Bittere: 30 BE
Körper: intensives Röstaroma, würzig

Besonderheiten: im Abgang tritt nach dem vollen Malzkörper eine frische Minznote hervor

Pankegold

Farbe: goldgelb
Alkohol: 5,1 %vol, 12,5 % Stammwürze
Aroma: erfrischende Zitrusnoten
Bittere: 25 BE
Körper: ausgewogene Balance zwischen süffigem Malzkörper und Früchtekorb

Besonderheiten: Kalthopfung mit Citra Hopfen

Weizen

saisonal von März bis Oktober.

Farbe: hellgelb
Alkohol: 4,8 %vol, 11,9 % Stammwürze
Aroma: fruchtig, Banane, Apfel, Vanille
Bittere: 19 BE
Körper: süffige Malznote begleitet von der typ. Aromenvielfalt der bayrischen Weizenbier-Hefe

Besonderheiten: von der Außentemperatur abhängige Gärführung, dementsprechend unterschiedliche Ausprägung der Aromen

Kleene Schwester

saisonal ende Oktober bis März.

Steckbrief:

Farbe: hellgelb
Alkohol: 4,2% vol, 10% Stw*
Aroma: blumig fruchtiges Hopfenaroma
Bittere: ca. 28 BE
Körper: leicht erfrischend
Besonderheiten: hopfiger Durstlöscher

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