Cider oder Appelwoi

Nicht aus dem Bembel serviert, sondern spritzig prickelnd und fruchtig frisch aus dem Willi-Becher. Mit einer Sautern Weißweinhefe vergoren
wird er nach 7 Monaten Reifung im Edelstahlfaß als Cider aus dem Zapfhahn angeboten. Der sehr helle Saft aus Äpfeln aus dem Alten Land bringt es nach
Vergärung auf einen Alkoholgehalt von ca. 4,2 vol%. Mit einem Schuß frischem Apfelsaft erhält er neben der frischen Säure auch eine verbindliche Süße.

Perfekt in Kombination mit einem Flammkuchen