Hopfenaroma in Hülle und Fülle bietet dieser Spezialsud.
Zu Kochbeginn die erste Hopfengabe, die dem Bier die Würze und Bittere verleiht - zu Kochende, zum Ende der Gärung und zu Beginn der Lagerung die Hopfengaben zwei bis vier. Diese dienen der Aromatisierung.
Verwendung fand unter anderem der beliebte Citra mit seinem erfrischenden Duft.
Steckbrief:
• 13,5 % Stammwürze, 5,5 % alc
• ca 30 Bittereinheiten
• goldgelbe Farbe
