Ab 5.Mai öffnen wir täglich ab 15 Uhr

 




Wedding meets Böhmen

Unsere neueste Kreation aus dem Weddinger Braukeller
ist das Böhmisch Dunkel.

Das Malz dominiert dieses Bier - aromatisches Münchner-, Caramel- und
Röstmalz wurden verwendet.
Die Hopfung erfolgte mit der Böhmischen Sorte „Sládek“. Seinen Namen
verdankt die Zuchtsorte Sládek der tschechischen
Bezeichnung für „Bierbrauer“, welcher sich durch ein grasig,
kräuterartig, mild würziges Aroma
auszeichnet. Dies lässt ihn dezent im Hintergrund wirken und stärkt den
malzbetonten
Charakter des Bieres.

Mit 11,9 % Stammwürze ist es etwas schlanker als das Alt Berliner Dunkel,
findet aber durch seine höhere Restsüße einen süffigen Einklang.
In der Farbe zeigt es sich dunkelbraun mit rötlichem Glanz, an der
Spitze ein Sahnig-Cremiger Schaum.
Geschmacklich zieren es Noten von Karamell, Nuss, Schokolade und
milden Röstaromen, die von einem ausgewogenen Bitterton hinterlegt
werden.

PS:
Feinste Zutaten mit Liebe verbraut!


Faßanstich am 29. Juli um 16 Uhr
Skal - Viel Spaß beim Biergenuß
Der Braumeister

Ab Anstich ca. 14 Tage am Zapfhahn

Auf vielfachen Wunsch bleibt das PankeGold ganzjährig im Angebot !!!
Wir bieten Ihnen also 4 Biersorten und ein Saisonales an.

 






ESCHENBRÄU gibt es nur:
• im Faß
• nur ab Brauerei
• nur gekühlt & unfiltriert
  direkt aus dem Lagertank